– Мы много учились, собирали и тестировали технологию, различные рецепты. Выставляли продукцию на ярмарках, обменивались опытом с семейными сыроварнями из Голландии и Италии, – рассказала Карина Нигогосова, совладелица сыроварни «Branza».

Семейным бизнесом занимается каждый член семьи: Дмитрий следит за производством, закупкой лучшего сырья, а также поиском рецептуры варения сыров; Карина – продвижением сыроварни в социальных сетях и продажами, а их сын помогает в самом магазине.

– Мы начинали с брынзы, а сейчас у нас более 20 видов сыра. Используем сырьё местных фермеров. Мы также создаём продуктовые подарочные наборы в коллаборации с городскими предпринимателями. Наборы лучше всего продаются через Instagram, поэтому и решили обратиться в центр «Мой бизнес» за бесплатной фотосессией для хороших кадров продукции. Оформить заявку было очень просто и скорость получения услуги тоже порадовала, – отметила Карина Нигогосова.

Сейчас Нигогосовы планируют расширить свой бизнес - открыть небольшое кафе при магазине. Линейку фирменных сыров дополнит мороженое из камамбера на натуральных сливках и трюфель – конфеты из твёрдого сыра и бельгийского шоколада. Средства на расширение и открытие сыроварни в селе Самбек Неклиновского района семья планирует получить также в центре «Мой бизнес».

- Предоставление бесплатных комплексных услуг предпринимателям – это новелла 2021 года, которая будет продолжена в 2022-м, - рассказала Яна Куринова, директор АНО МФК «РРАПП» - оператора центров «Мой бизнес» Ростовской области. – Было разработано более 40 «пакетных» решений, затрагивающих различные сферы предпринимательской деятельности: маркетинговое продвижение, участие в торгах, регистрация товарного знака, электронный документооборот, документация в области защиты персональных данных и другие. Около 2,5 тысяч предпринимателей воспользовались данным видом господдержки.

В данный момент центр «Мой бизнес» Ростовской области запустил онлайн-опрос донских предпринимателей и самозанятых граждан для оценки существующих мер господдержки и формированию предложений на 2022 год. Принять участие в опросе можно по ссылке https://clck.ru/amqTh

Добавим, все бесплатные услуги в центрах оказываются в рамках нацпроекта по поддержке малого и среднего предпринимательства. Более подробную информацию можно получить по телефону «горячей линии»: 8 (804)333-32-31, посредством чат-бота на сайте mbrostov.ru и в аккаунтах социальных сетей @mb_rostov (Instagram) и https://t.me/mbrostov (Telegram-канал)